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2013年1月1日 星期二

天下>調酒

飲料的世界分成五個領域:

果汁、果雕、茶、咖啡和酒。

花式調酒可不只是丟丟瓶子而已,
它可以是一門走向世界的藝術與文化。

調酒的本質是追求「好喝」


六年,
台灣選手龔惠君,用
柳橙汁、巧克力酒、蘭姆酒與檸檬汁
合調出的「冰涼甜心」,
拿下世界盃調酒大賽傳統調酒組冠軍。
這款酒列入國際調酒協會酒譜。

用虹吸壺煮口味微酸的單品藍山咖啡,到底要攪拌幾下最好喝?
~~三下

○○七年,台灣首度拿下國際調酒大賽的主辦權。

「二年最迫切需要的十種工作,在二○○四年時根本不存在。」
美國前教育部長理察萊禮(Richard Riley

他的話指明
當時代改變,現下的工作選擇,未必能全然滿足環境與個人需求。
換句話說,未來你我要主動創造自己嚮往的工作。

P.S.

謝美美 教出調酒台灣之光


2010-06-02 天下雜誌 448作者:吳昭怡



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